Items where Subject is "Food technology"

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Acosta Reveles, Irma Lorena (2018) Desplazamientos socioproductivos en Latinoamérica rural. Nudos críticos del subdesarrollo agrario. Colofón - UAZ, México. ISBN 978-607-8663-05-7

Acosta Reveles, Irma Lorena (2016) Innovación tecnológica y modelo corporativo agroindustrial. Una cartografía regional en tensión. In: Desarrollo y democracia. Ítaca, México, pp. 135-161. ISBN 978-607-8368-37-2

Acosta Reveles, Irma Lorena (2017) Proliferation of the Corporate Agro-Industrial Model in Latin America. In: Development and Democracy. Relations in Conflict. Brill, Netherlands, pp. 149-166. ISBN 9789004351851

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